Από το σιτάρι στο ψωμί (εκπαιδευτική επίσκεψη)

Για να γνωρίσουμε καλύτερα τον κύκλο του ψωμιού πραγματοποιήσαμε τη βιωματική εκπαιδευτική επίσκεψη στους Μικρούς Ήρωες στην Ευκαρπία.

Είδαμε όλα τα παλιά εργαλεία,  τους σπόρους και τα προϊόντα του σιταριού.

Δρεπάνι και πινακωτή

Δικράνι, σκάφη για ζύμωμα και ξύλινο φτυάρι για το φούρνισμα

Όργωμα, θερισμός, ζύμωμα...

Ψωμί δεν κάνουμε μόνο με το σιτάρι

Στάχυα και κόσκινα για το κοσκίνισμα

Το ευλογημένο ψωμάκι

Ήρθε και η ώρα που με αγωνία περιμέναμε. Να κάνουμε το δικό μας ψωμάκι.

Το αλέυρι κια οι φορμίτσες έτοιμες για να τις γεμίσουμε

Αλέυρι, αλάτι, νερό και μαγιά

Ανακατεύουμε

Αρχίζουμε να ζυμώνουμε

Σχεδόν έτοιμο

 Ζυμώσαμε όλοι, αγόρια και κορίτσια!

Τοποθετήσαμε τα ζυμαράκια μέσα στις φορμίτσες και ψήσαμε τα ψωμάκια μας σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα.

Μόλις ψήθηκε πήραμε όλοι τη φετούλα μας. Δε χρειάζεται βέβαια να σας πούμε πως ήταν ΤΟ ΠΙΟ ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ!!!
Ύστερα παίξαμε διάφορα παιχνίδια...